黄酒是一种古老的酒类，被称为液体蛋糕。这种酒属于酿造酒，主要原料为大米、黍米、粟。其中含有21种氨基酸成分，酒精含量大约为14%~20%，具有改善肠道、补血养颜、增强体力等功效。
一、黄酒不能和什么食物一起吃
黄酒一般不能和红薯、红萝卜、辣椒等食物一起吃。
1、红薯
黄酒如果和红薯一起吃之后有可能会导致肠胃不适，不排除会出现中毒的症状，因为酒精属于一种致癌物，如果长时间摄入有可能会导致多种疾病发生的风险，红薯如果一次性吃过多，有可能会出现烧心、反酸的现象。
2、红萝卜
如果红萝卜和酒精混合一起的情况下，有可能会导致肝脏部位出现毒素，不排除会对肝脏的健康造成影响，还有部分患者在吃完之后有可能会出现腹部疼痛。
3、辣椒
辣椒属于辛辣食物，如果和红酒一起吃，在和酒精混合之后有可能会出现很强的刺激性，不排除会导致腹部疼痛以及胃部灼烧的症状。
二、黄酒的功效
1、改善肠道
黄酒中含有丰富的功能性低聚糖，会被肠道中的有益微生物双歧菌利用，从而促进双歧菌增殖，改善肠道菌群。有助于提高食欲，防止消化不良。
2、补血养颜
黄酒气味苦、甘、辛，冬天温饮黄酒可舒筋活血，有效抵御寒冷刺激，可加快血液循环及促进新陈代谢，达到补血养颜的目的。
3、增强体力
黄酒中含有丰富的维生素c和维生素e，可缓解脏器功能，增强体力。
